Le Cirque du Soleil est une entreprise québécoise reconnue internationalement pour son divertissement artistique de haute qualité. Depuis sa création en 1984, le Cirque du Soleil a toujours cherché à nourrir l’imagination, stimuler les sens et susciter l’motion de son public, partout dans le monde.

Une démarche créative

Les valeurs et les convictions profondes du Cirque du Soleil reposent sur l’audace, la créativité, l’imagination et ses acteurs : le fondement même de son succès.

Un Cirque citoyen

La citoyenneté du Cirque du Soleil est fondée sur la conviction que les arts, les affaires et les initiatives à caractère social peuvent, ensemble, contribuer à un monde meilleur.

Une histoire

En 1984, dans le cadre des célébrations du 450è anniversaire de la découverte du Québec par Jacques Cartier à Québec, la province se mit à la recherche d’un évènement festif. Une tournée provinciale des artistes du Cirque du Soleil était une réponse toute trouvée. Le mouvement se mit en marche et ne s’est pas arrêté depuis !

Les noms des 23 spectacles actuels répartis dans le monde entier révèlent l’imaginaire et la créativité du Cirque du Soleil : MYSTERE (un classique du Cirque du Soleil rempli d’énergie) , ZAIA (un voyage au cœur du cosmos), ALEGRIA (un hommage à l’énergie, a grâce et puissance de la jeunesse), ZUMANITY (une exploration de toutes les dimensions de la sensualité humaine), CORTEO ( une procession théâtrale de personnages poétiques et d’acrobates gracieux), SALTIMBANCO (une profusion d’acrobaties colorés dans un univers urbain), …

www.cirquedusoleil.com/fr

 Croc’ Culture propose différentes animations évènementielles sur le thème du Cirque, animations novatrices et pleines de découvertes, à Paris et en province, en français et en anglais, conçues pour les activités de team building des entreprises ou pour animer de façon originale les évènements importants de la vie professionnelle.

La découverte étonnante des différents métiers et des nombreuses valeurs du cirque favorisera les échanges entre les collaborateurs de l’entreprise et permettra la construction et cohésion d’équipes.

Informations complémentaires

www.crocculture.com

Servir le champagne:

 Le vin de Champagne se boit en toutes occasions et il peut être le vin unique de tout un repas.

Les extra bruts sont idéaux avec les huîtres (l'iode se marie mal avec le sucre), les poissons crus de la cuisine japonaise et tous les fruits de mer.

Les bruts non millésimés et les champagnes « blanc de Blanc » se boivent en apéritif et peuvent accompagner les entrées et les plats de poissons et de fruits de mer.

Les bruts millésimés peuvent être servis avec les plats de viande et les fromages ; les millésimes les plus jeunes doivent précéder les vins plus anciens.

Le sec et le demi-sec sont parfaits en accompagnement de desserts.

 Le Débouchage :

 En premier lieu, il est nécessaire de savoir que lorsque l'on ouvre une bouteille de champagne, le bruit d'un bouchon qui saute se fait au détriment de la sensation gustative, même si ceci est réalisé au profit du côté festif. Il est donc primordial de renoncer au bruit et de toujours retirer le bouchon avec délicatesse pour garder toute la saveur.

Le champagne doit être servi frais, entre 6 et 8 °C lorsqu'il est jeune, jusqu'à 10 °C lorsqu'il est plus mature ou millésimé.

Le service

On utilise de préférence une flûte ou un verre dit « tulipe », les coupes étant accusées de perdre l'arôme du champagne ainsi que de laisser les bulles s'échapper plus facilement.

Sabler ou sabrer le champagne ?

La question de savoir s'il faut dire sabler ou sabrer le champagne revient souvent au moment d'ouvrir une bouteille. Elle est souvent prétexte à de plaisantes polémiques. Les deux se disent mais ne signifient pas la même chose.

À l'origine, Sabler le champagne signifiait : boire d'un trait. Dans son sens qualifié de moderne, l'expression signifie « boire le champagne en compagnie pour fêter une heureuse occasion »

Sabrer le champagne : ouvrir la bouteille sans la déboucher mais à l'aide d'un sabre.

On peut donc sabrer le champagne pour, ensuite, le sabler.

Croc’ Culture propose ces animations évènementielles sur le thème du champagne, animation novatrice et pleine de découvertes, à Paris et en province, en français et en anglais, à intégrer dans des journées team building et incentive, ou pour clôturer un séminaire professionnel.La rencontre avec cet univers favorisera les échanges entre les collaborateurs de l’entreprise et permettra la construction et cohésion d’équipes.

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Le Champagne est un vin effervescent protégé par une appellation d'origine contrôlée, connue et reconnue dans le monde entier, associé au luxe et aux fêtes de toute nature. Il tire son nom de la Champagne, une région du nord-est de la France.

Cette ancienne province historique a commencé par produire des vins tranquilles, non effervescents, des vins clairs appelés aussi « nature ». On les trouve encore sous deux appellations les Coteaux Champenois (rouges, blancs ou rosés) ainsi que le Rosé des Riceys (Département de l'Aube).

La Champagne produit en grande majorité des vins blancs effervescents – le Champagne - élaborés essentiellement avec trois cépages : le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay (blanc).

Le champagne est souvent synonyme de fête ou de célébration et il bénéficie d'un prestige reconnu dans le monde entier, notamment grâce à la protection et la défense très actives de l'appellation.

La semaine prochaine nous aborderons la méthode de vinification.

 Croc’ Culture propose de nombreuses animations évènementielles sur le thème de l’Art de Recevoir, soirée ou ateliers découverte, à Paris et en province, en français et en anglais, à intégrer dans des journées team building et incentive, ou pour clôturer un séminaire professionnel, avec ou sans cocktail.

Les règles du savoir vivre et la french étiquette, avec de nombreuses animations, démonstrations et jeux de rôle entre participants ponctueront ce moment découverte.

Informations complémentaires

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